Ontdek de beste restaurants in Gent: Een culinaire tour
Gent, de historische parel van België, is een stad die rijk is aan cultuur, architectuur, en bovenal, voortreffelijk eten. De gastronomische scene van Gent is divers en bruisend, een smeltkroes van traditionele Belgische gerechten, innovatieve fusion-keukens en alles daar tussenin. In dit bericht stellen we je voor aan vijf van de beste restaurants die je niet mag missen bij je volgende bezoek aan Gent.
Amélies
Op de pittoreske hoek van de Oudburg en de Kraanlei, vind je Amélies. Dit charmante restaurant is een toevluchtsoord voor liefhebbers van de Franse keuken. Probeer zeker hun escargots, gevolgd door de in huis gemaakte eend confit.
Roots
Als je op zoek bent naar de moderne, innovatieve kant van de Gentse culinaire scene, moet je zeker een bezoek brengen aan Roots. Dit restaurant staat bekend om zijn seizoensgebonden menu, dat het beste van lokale en duurzame ingrediënten in de kijker zet. Het degustatiemenu is een absolute aanrader.
De Oude Vismijn
Gelegen aan de historische oude vismarkt, biedt dit restaurant een traditioneel Vlaams menu in een uniek en sfeervol decor. Hier moet je zeker de waterzooi, een typisch Gents gerecht, proberen.
Chambre Séparée
Dit is niet zomaar een restaurant. Chambre Séparée biedt een uitzonderlijke culinaire ervaring in een intieme setting. Met slechts 16 zitplaatsen, bereidt de chef zijn meesterwerken voor je ogen. Hoewel het aan de prijzige kant is, belooft het een onvergetelijke ervaring te zijn.
Volta.
Een indrukwekkend modern restaurant gelegen in een voormalige elektriciteitscentrale. Volta. serveert innovatieve gerechten met een sterke nadruk op lokale producten. Mis zeker hun verrassingsmenu niet!
